Ausbein- und Besäum-Edelstahl-Bänder mit Keilführungen aus Nicht lebensmittelverträglichem schwarzem Gummi werden immer noch in der Fleischindustrie verwendet. Diese Führungen erzeugen ein schwarzes Pulver, das schließlich an die Oberfläche wandert und zeitweise kostspielige Abwaschungen erfordert.
