Die viertwichtigste Nahrungspflanze weltweit ist die Kartoffel. 60 % der Verarbeitung werden in den am st\u00e4rksten industrialisierten L\u00e4ndern abgewickelt. \u00c4hnliche Verfahren werden in verschiedenen Klimazonen auch f\u00fcr weitere Hackfr\u00fcchte wie Maniok und Yamswurzel verwendet, doch die Kartoffel wird auf allen Kontinenten angebaut. Die firmeneigene Kartoffelverarbeitung ist auf einen extrem hohen Durchsatz angewiesen. Es wurden Pflanzensorten und standardisierte Verfahren f\u00fcr die Massenproduktion entwickelt, doch diese Einheitlichkeit muss immer noch mit unterschiedlichen Zucker- und St\u00e4rkekonzentrationen zurechtkommen und gleichzeitig den Bedenken der Verbraucher hinsichtlich der Verwendung gesunder \u00d6le Rechnung tragen. Unternehmen mit erh\u00f6hter Sorgfaltspflicht gegen\u00fcber der \u00d6ffentlichkeit k\u00f6nnen bei der Hygiene keine Kompromisse eingehen und Volta bietet einen neuen Standard an Effizienz und Rechenschaftspflicht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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