Las patatas fritas son muy f\u00e1ciles de comer: son el picoteo perfecto. Es dif\u00edcil comer solo una, y solo en Estados Unidos se consumen cada a\u00f1o m\u00e1s de 4500 millones de libras de patatas fritas. Aunque son f\u00e1ciles y deliciosas de comer, su procesamiento plantea no pocos retos antes de llegar a su plato.<\/p>\n
Cuando una patata frita todav\u00eda est\u00e1 cruda y h\u00fameda, la tensi\u00f3n superficial hace que tienda a pegarse a la banda, de modo que los productos dan la vuelta al tambor de cabeza y acaban cayendo al suelo. Antes, esto se correg\u00eda rociando agua sobre el tambor de cabeza o intentando soplar las patatas de la banda con un chorro de aire. El agua es cada vez m\u00e1s cara y hoy se considera un recurso finito, por lo que toda la industria hort\u00edcola necesita una forma alternativa de afrontar esta adherencia.<\/p>\n
SuperDrive\u2122 de Volta con textura ITO-50 permite que las patatas se desprendan f\u00e1cilmente de la banda. Elimina la necesidad de otros m\u00e9todos aparatosos. La textura es f\u00e1cil de limpiar y ofrece todas las ventajas de los materiales de grado alimentario de Volta.<\/p>\n
Otro reto del procesamiento de patatas fritas es que, cuando se descargan en la planta, llegan con grandes cantidades de tierra, arena, barro, tallos y piedras mezclados o adheridos a las patatas. Estos \u00abproductos\u00bb pueden causar da\u00f1os muy graves a un transportador, como una fuerte abrasi\u00f3n. <\/p>\n
Adem\u00e1s, cuando se usan bandas modulares, la ca\u00edda libre de la patata durante la recepci\u00f3n y el lavado puede romper los materiales de la banda. Las piezas de pl\u00e1stico pueden acabar entonces en la patata y crear puntos de riesgo. <\/p>\n
Volta Belting utiliza materiales homog\u00e9neos de grado alimentario, incluidos dise\u00f1os transparentes y transl\u00facidos para embudos, tolvas, tuber\u00edas y elementos similares. El material flexible es ideal para el conformado y se utiliza en las tolvas de recepci\u00f3n de patatas y en otras zonas donde una transferencia suave puede evitar golpes. El material de la banda absorbe el impacto de los productos que caen, evitando mermas y rechazos. <\/p>\n
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