TRANG CHỦ » Gia cầm
Gia cầm
Gia cầm được coi là loại thực phẩm nhạy cảm nhất về khả năng lây nhiễm mầm bệnh và là một phần quan trọng trong khẩu phần ăn của người dân ở nhiều quốc gia trên toàn thế giới. Vệ sinh trong chế biến gia cầm là một loại chi phí thông qua các tiêu chuẩn kiểm tra đòi hỏi phải rửa sạch và khử trùng thường xuyên. Sản phẩm của chúng tôi được kiểm tra liên tục với mức độ vi khuẩn thấp hơn so với băng tải thông thường. Việc giảm lượng nước sử dụng và nhân lực cần thiết để rửa sạch, mang lại sự tiết kiệm lớn. Nó cũng có tác động đến môi trường, giảm chi phí xử lý nước, khiến băng tải nhựa nhiệt dẻo Volta trở thành sự lựa chọn an toàn và kinh tế. Chúng tôi cung cấp đầy đủ các dây chuyền giết mổ và băng tải của chúng tôi xử lý máu, nội tạng, lông và thịt đã qua chế biến, bao gồm cả vụn bánh mì và thịt đông lạnh.
Chế biến gia cầm ở Hà Lan
Hà Lan là nước sản xuất và xuất khẩu gia cầm chế biến quan trọng. Các kỹ thuật nuôi chim đã được mài giũa đến mức hoàn hảo và một cách tự nhiên, nỗ lực hướng tới sự xuất sắc này đã được đưa đến các nhà chế biến. Hơn 60 băng tải có động cơ tang trống đã được chuyển đổi từ băng tải mô-đun sang Volta SuperDrive™, bao gồm cả băng tải chứa chất thải tuân theo nguyên tắc hướng dẫn ngăn ngừa ô nhiễm chéo. Điều này xảy ra giữa các băng tải trong cùng một khu chế biến do sự di chuyển vô tình của công nhân giữa các khu vực làm việc hoặc do phun nước bất cẩn trong quá trình vệ sinh. Tính chất vệ sinh vượt trội của băng tải nhựa nhiệt dẻo của Volta giúp giảm nguy cơ nhiễm bẩn chéo giữa băng tải và giảm lượng nước sử dụng trong quá trình vệ sinh.
Nhà sản xuất xúc xích/thịt nguội
Một nhà sản xuất xúc xích gia cầm và thịt nguội hàng đầu Châu Âu sử dụng Volta rộng rãi trên hơn 50 băng chuyền. Sản phẩm được chuyển tải êm ái và OEM là đối tác lâu năm của Volta. Hao mòn chỉ có thể xảy ra do tai nạn hoặc làm sạch quá mức. Trên thực tế, đã có hư hỏng tối thiểu và nhiều băng tải đã được sử dụng vệ sinh trong hơn 6 năm. Sự đa dạng của băng tải bao gồm; băng tải ngang, máng nghiêng, băng tải có rãnh và máy vận chuyển xúc xích với nhiều làn được trang bị gờ chữ V rộng 65mm. Nhà máy đã giảm đáng kể thời gian và chi phí vệ sinh. Họ cũng đã áp dụng phương pháp lấy mẫu vi sinh bề mặt được cải tiến dẫn đến thời gian sử dụng của sản phẩm được kéo dài kể từ khi từ bỏ băng tải dạng mô-đun và băng tải có lớp vải bố.
Chế biến Gà Tây
Một nhà máy chế biến gà tây lớn đã làm so sánh Volta SuperDrive™ và băng tải mô-đun thông thường. Nhà máy đã lắp đặt ngày càng nhiều cả băng tải Mini SuperDrive™ và SuperDrive™ vì những ưu điểm của băng tải nhựa nhiệt dẻo đã trở nên rõ ràng:
- Giảm thời gian dọn dẹp
- Tiết kiệm đáng kể chi phí về tổng thể
- Môi trường làm việc yên tĩnh hơn
- Sản phẩm sạch hơn, an toàn hơn.
Mini SuperDrive™ được chọn cho những vị trí có đường kính pulley dưới 100mm và SuperDrive™ sẽ thực hiện các hoạt động nặng hơn.