Hielo

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En muchos países con climas calientes, el hielo se utiliza en grandes cantidades durante todo el año. Por comodidad y para ahorrarse la inversión en equipos para fabricar hielo, los minoristas de bebidas y alimentos, como hoteles, cada vez dependen más de proveedores de hielo externos. La línea de base para cualquier empresa que fabrique hielo es tener una fuente de agua potable y producirlo en un entorno higiénico. La alta humedad y la propensión del agua a aceptar la contaminación del ambiente hace que este entorno sea difícil de mantener limpio para ofrecer un producto seguro y sin bacterias. Las bandas Volta han sido usadas en lugar de los transportadores de tornillo o bandas de goma nitrilo. Hay bandas especiales resistentes a la hidrólisis que mejoran este proceso y pueden inhibir el crecimiento de hongos en las bandas.

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