Reconversión para snacks fritos

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El mercado de los snacks es global. Los principales consumidores se encuentran en Europa y Norteamérica. Las tendencias sugieren un mercado creciente en Asia, con aumento de la demanda por versiones saludables. Las recetas son diversas, y los tipos de aceite utilizados están bajo escrutinio, al igual que las prácticas de producción de cada instalación. Las capacidades de fabricación de Volta reemplazan las bandas modulares con una banda central apoyada sobre la transición de horizontal a vertical utilizando un diseño de taco empujador único de 900 mm de ancho. Esto eliminó la trampa de suciedad antihigiénica, simplificó el mantenimiento y la limpieza y evitó la peligrosa filtración de aceite en el piso de la planta.

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