Procesamiento de aves en Países Bajos

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Holanda es un importante productor y exportador de aves procesadas. Las técnicas para criar las aves han logrado gran perfección, y naturalmente, esta búsqueda de la excelencia ha llegado hasta los procesadores. Más de 60 transportadores con mototambores fueron convertidos, de bandas modulares, a Volta SuperDrive™, incluidos los transportadores de desperdicios, donde el principio rector fue la prevención de la contaminación cruzada. Esto ocurre entre transportadores en la misma sala de procesamiento, ya sea por movimiento accidental de los trabajadores entre estaciones, o por el rociado descuidado durante la limpieza. La naturaleza higiénica superior de las bandas termoplásticas Volta reduce el riesgo de contaminación cruzada de las bandas y la cantidad de agua necesaria para la limpieza.

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