野菜
野菜の加工は、世界の多くの地域で主要な産業である。収穫物をより価値のある商品に変換することが、経済発展の鍵である。Voltaの専門知識と能力は、野菜加工のすべての側面を網羅している。
- 現場収穫機
- インテークベルト
- 穿孔洗浄エレベーター
- 完成した新鮮カット、調理済み、または冷凍パッケージライン
当社は、熱いトマト、漬物、フライドポテトまたはオーブンから出したチップスを取り扱う製品をもっている。多くの植物は短い季節で処理する。故障やそれに続くメンテナンスは、Voltaを選ぶことで回避できる。
カットされたミックス野菜
消費者は、食品の高度な事前処理が工場で行われることを求めている。野菜は単に洗って切るだけでなく、しばしば食べる準備が整ったサラダに混ぜられたり、レシピ用のアソートメントとしてパッケージされたりする。このプロセスで使用されるベルトは、形状、化学成分、粘着性、劣化速度が異なる原材料を取り扱わなければならない。この工場のエレベーターは清掃が困難で、フライトが剥がれてスループットが減少し、ベルトの端やフライト内に布が露出し、野菜の汁や水が吸収されていた。当社の交換用ベルトは清掃が容易で、野菜の汁や副産物に耐性があり、ファブリックのないクリートは脱落せず、汁を吸収することなく、長期間衛生的に使用できる。
穴あき排水ベルト
野菜加工工場の洗浄作業は、まず原材料の土壌を取り除くためのインテークベルトから始まり、皮むき前後の洗浄／すすぎが行われる。これらの洗浄とすすぎを処理する浴槽は、各ロード後に水の交換を防ぐことはできない。結果として、バッチは使用済みの水にさらされることになる。最終段階に入ってようやく、果物の清掃にもっと注意が払われる。最初の洗浄が病原性の汚染から可能な限り自由であり、ベルトがこの細菌状態を最小限に保つことが、後の段階において非常に重要である。Voltaの一体型ベルトは、カスタムデザインで穴を開けることが可能である。ベルトは強度が高く、優れた排水性を提供し、穴の縁はきれいで汚染を吸収しない。
トマト加工
コンベヤーベルトに使用されるプラスチックの一般的な劣化は、化学物質への曝露による損傷から生じる。通常、この化学物質への曝露は、工場で使用される洗浄作業から発生する。自然に腐食性の酸を含む食品群がある。この酸の痕跡は、加工中に浸出するか、または漬物液に加えられる。従来のベルトは損傷を受け、すぐに微細な亀裂が生じる。これにより病原菌が繁殖し、ベルトが弱くなって故障の原因となる。Voltaは、この劣化に耐える素材を開発し、特に調理や果肉処理が関わる野菜処理において、当社のベルトは最も優れたパフォーマンスを発揮する。トマト加工業界は季節労働に基づく巨大な産業であり、生産中のベルトの故障はコストがかかり、容認されない。
ジャガイモ加工ソリューション
世界で4番目に重要な食用作物はジャガイモである。加工の60%は最も工業化された国々で行われている。類似のプロセスは、キャッサバやヤムなどの他の根菜類でも異なる気候で使用されていますが、ジャガイモはすべての大陸で栽培されている。企業所有のジャガイモ加工は、非常に高いスループットに依存している。大量生産のために作物の品種と標準化されたプロセスが開発されている。この均一性は、糖分やデンプンの変動に対処しつつ、消費者の健康的な油の使用に関する懸念にも対応しなければならない。企業は一般公衆に対する高度な配慮義務を負っているため、衛生面で妥協することはできない。Voltaは、新しい効率性と責任の基準を提供する。
