Abrasive Meeresfrüchte-Umgebung

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Fisch und Meeresfrüchte können Bandlieferanten vor einige der schwierigsten Herausforderungen in der Lebensmittelverarbeitung stellen. Meeresfrüchte sind bei der Handhabung sehr anfällig für Verderb, sie müssen schnell verarbeitet und bei niedrigen Temperaturen aufbewahrt werden. Volta hat Bandmaterialien mit verbesserter Beständigkeit gegen eine Vielzahl von Umgebungsbedingungen wie z. B. CO2-Nebel und Wasser oder heiße oder gefrorene Produkte entwickelt. Unsere Mischung sind von Natur aus resistent gegen die extrem abrasive Natur von gefrorenen paniertem Filets bis hin zu Schalentieren. Mit Meeresgrieß eingebettete Austern stellen ihre ganz eigene Herausforderung dar. Obwohl Volta ein vollständig thermoplastisches Band ist, ist es möglich, Muscheln aus einem Kochprozess bei über 90 Grad Celsius (194 Fahrenheit) zu übertragen, während die richtige Spannung aufrechterhalten wird.

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