Milchpulver

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Milchpulver ist in vielen Ländern ein wichtiges Produkt. Es füllt die Lücke, wenn lokale Bauernhöfe nicht den gesamten Bedarf eines bestimmten Marktes decken können. Das pulverförmige Produkt ist anfällig für bakterielle Verunreinigungen, die das Trocknungsstadium überleben und bei der Rehydrierung reaktiviert werden. Es besteht die Möglichkeit einer Verunreinigung durch nicht nachweisbare Fremdkörper wie z. B. weiße Fasern von ausfransenden geflochtenen Bändern. Erschwerend kommt hinzu, dass die Reinigung trocken ohne Abwaschung erfolgt. Ein homogenes Volta-Band wurde in einer Anlage eingesetzt, in der Chemikalien in pharmazeutischer Qualität aus dem Pulver zurückgewonnen werden. Es hat eine Keimzahl von 12ppm nach einer trockenen Abwaschung erfahren. Ein Ergebnis, das die QS-Abteilung verblüffte und dem Unternehmen hilft, seinen hohen Reinheitsstandard zu halten.

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